Vente Boulangerie Pâtisserie - Gard

Commentaires du conseiller

Belle boulangerie pâtisserie (EBE 75 000€) située dans une ville très touristique du GARD. CA : 220 000€. Cet établissement est constitué d’une première entité composée d’un magasin avec grande terrasse privative très appréciée pour les petits déjeuners et déjeuners, des laboratoires de production et d’une seconde entité constituée d’un magasin de vente situé en zone piétonne du centre ville (les deux établissements se situent dans la même ville). Actuellement ouverture uniquement le matin de 6h00 à 13h00. Actuellement exploité par un boulanger avec une vendeuse à temps complet pour le magasin du centre ville en hors saison et de deux vendeuses à 35 heures /semaines supplémentaires pour juillet août. Une production annuelle d’environ 600 quintaux de farine dont la moitié est réalisée de juin à septembre en livraison de campings. L’étude réalisée prend en compte un boulanger et une vendeuse livreuse pour 4 mois et une vendeuse en renfort pour juillet/aout, ce que ne fait plus l’exploitant actuel, mais qui donnera une belle qualité de vie et de travail aux acquéreurs. Très belle affaire pour un couple de professionnels.